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方小姐 -
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於伟东
基本信息
CAS号
24634-61-5;590-00-1
EINECS号
246-376-1
分子式
C6H7KO2
分子量
150.2169
别名
2,4-己二烯酸钾
英文名称
Potassium sorbate
英文别名
2,4-Hexadienoic acid, potassium salt, (E,E)-, potassium (E,E)-hexa-2,4-dienoate, (E,E)-hexadienoic acid, potassium salt, Potassium sarbate, 2,4-potassium hexadienoic acid, 2,4-Hexadienoic acid potassium salt, 2,4-Potassium Sorbate, potassium (2E,4E)-hexa-2,4-dienoate, potassium (2Z,4Z)-hexa-2,4-dienoate
物化性质
熔点
270℃
水溶性
58.2 g/100 mL (20℃)
产品用途
在食品工业中作防腐剂、防霉剂
严选产品
