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朱慧 -
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车彪彪 -
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车彪彪
基本信息
CAS号
868-14-4;35-04-1;6381-58-4
EINECS号
212-769-1
分子式
C4H5O6K
分子量
188.176
别名
重酒石酸钾, 酸性酒石酸钾, 2,3-二羟基-(R-(R*,R*))-丁二酸单钾盐, L-酒石酸氢钾
英文名称
Potassium bitartrate
英文别名
Potassium acid tartrate, Acid potassium tartrate, Potassium hydrogen tartrate, Cream of tartar, Butanedioic acid, 2,3-dihydroxy-(R-(R*,R*))-, monopotassiu, Potassium Bitartarate, potassium (2R,3R)-3-carboxy-2,3-dihydroxypropanoate, potassium 3-carboxy-2,3-dihydroxypropanoate, butanedioate, 2,3-dihydroxy-, potassium salt (1:1), L(+)-Potassium Hydrogen Tartrate
物化性质
产品用途
用作容量分析、缓冲剂、还原剂以及食品工业的膨松剂等
严选产品
