食用单宁酸
常用中文名：单宁酸 | 常用英文名：Tannic acid
CAS号
1401-55-4
分子式
C76H52O46
分子量
1701.1985
EINECS号
215-753-2
风险术语
——
安全术语
S24/25
商品描述
品名：食用单宁酸 别名：鞣酸、单宁、五倍子单宁酸 分子式：C76H52O46 分子量：1701.18 性状：本品为淡黄色至浅棕色粉末，有特殊气味，味极涩;溶于1 份的水或乙醇，溶于丙酮，不溶于氯仿或乙醚。 质量指标：符合美国食品药物管理局“食品化学规范”5版规定和美国食品化学法典标准；美国食品FCC-IV标准。 用途/使用方法：主要用于化妆品、食品抗氧化、低度酒类的澄清剂、油脂抗氧化，还可用于菠萝蛋白酶食品加工等方面。 贮藏：防潮避光，密封贮存 包装：外用纸板圆桶，内用塑料袋，每桶净重25公斤。
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生产商品牌规格价格与包装操作联系交易员
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汪少
基本信息
CAS号
1401-55-4
EINECS号
215-753-2
分子式
C76H52O46
分子量
1701.1985
别名
鞣酸, 丹宁酸, 单宁, 没食子鞣酸, 鞣质, 落叶松栲胶, 二倍酸, 染料单宁酸
英文名称
Tannic acid
英文别名
Chinese tannin, Gallotannic acid, Gallotannin, Galloylglucose, Glycerite, Penta NM digalloyl glucose, Quebracho, Tannins, 1,3,6-tris-O-(3,4,5-trihydroxybenzoyl)hexopyranose, 1,2,3,4,6-pentakis-O-[(3,4-dihydroxy-5-{[(3,4,5-trihydroxyphenyl)carbonyl]oxy}phenyl)carbonyl]hexopyranose
物化性质
密度
2.12g/cm3
折射系数
1.927
熔点
218℃
水溶性
250 g/L (20℃)
产品用途
主要用于鞣革，也用于医药、墨水、印染、橡胶和冶金等工业以及水处理等方面
严选产品
