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苏氨酸

常用中文名:L-苏氨酸 | 常用英文名:L-Threonine

CAS号
72-19-5;6028-28-0
分子式
C4H9NO3
分子量
119.1192
EINECS号
200-774-1
风险术语
——
安全术语
S24/25
商品描述

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基本信息
CAS号
72-19-5;6028-28-0
EINECS号
200-774-1
分子式
C4H9NO3
分子量
119.1192
别名
L-羟基丁氨酸, α-氨基-β-羟基丁酸, 2S,3R)-2-氨基-3-羟基丁酸, 苏氨酸, H-Thr-OH
英文名称
L-Threonine
英文别名
L-2-Amino-3-hydroxybutyric acid, L-Threonine, USP Grade, L-Threonine, allo-Free, H-Thr-OH, (2S,3R)-(-)-Threonine, Thr, (2S,3R)-2-Amino-3-hydroxybutyric acid, 2-Amino-3-hydroxybutanoic acid, 1-(4-fluorophenyl)-2,5-dimethyl-1H-pyrrole-3-carbaldehyde semicarbazone, Threonine, L-Threonin

物化性质
密度
1.307g/cm3
折射系数
1.507
熔点
255℃
沸点
345.803°C at 760 mmHg
闪点
162.936°C
水溶性
90 g/L (20℃)
蒸汽压
0mmHg at 25°C
产品用途
 苏氨酸是一种重要的营养强化剂,可以强化谷物、糕点、乳制品,和色氨酸一样有恢复人体疲劳,促进生长发育的效果。医药上,由于苏氨酸的结构中含有羟基,对人体皮肤具有持水作用,与寡糖链结合,对保护细胞膜起重要作用,在体内能促进磷脂合成和脂肪酸氧化。
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